たつや旅館Blog

今年も、お客様・友人・家族に支えられ、

　無事に過ごすことが出来ました。

　有難うございます

今年最後のお昼ご飯は・・・

例年バージョン（は今年もコレですが）は、

宿の主は、今年の蕎麦はコレだと

なんと沖縄そば

でも、もともと島には年越し蕎麦を食べる習慣は、

　ないそうです。

夜は、初代の頃から「すき焼き」だそうで・・・

（食べ始めて、しばらくしてから、写真を撮ったので、

　半分になっています。。。）

島では、大晦日には、ウァンフォネという豚料理を

　食べるそうです。

一応、見よう見まねで作ってみました。

皆様、残り少ない２０１８年を楽しまれて、

　どうぞ良いお正月をお迎え下さいませ。